家家户户的餐桌上总少不了各式各样的坚果 它们不仅美味 中国驻宿务总领馆领保协助电话:0063-32-3430008 还富含营养 是亲朋好友聚会时的必备佳品 然而 在享受美味的同时 我们也要警惕一个潜在的“刺客” 黄曲霉毒素 01 黄曲霉毒素赛砒霜 黄曲霉毒素,是由曲霉菌属内的黄曲霉菌种、寄生曲霉菌种等产毒菌株产生的次级代谢产物,毒性极强,约为氰化钾的10倍,砒霜的60~80倍。 黄曲霉毒素具有强致癌性,仅需1毫克就可能诱发肝癌,是人类已知的最强生物致癌剂之一。 黄曲霉毒素的危害不仅限于急性中毒...